10 Fakta Unik dan Menarik Tentang Kopi

Banyak dari kita
merupakan penikmat
ataupun pecandu kopi,
namun sedikit dari kita
yang telah mengetahui
fakta-fakta di baliknya.
Apakah anda tahu zat
apa yang terkandung
dalam kopi? ataukah
anda tahu siapa penemu
zat tersebut? atau
mungkin anda juga tidak
tahu bagaimana kopi
yang bagus?
10 Fakta tentang kopi
Berikut akan dijelaskan
10 fakta menarik tentang
kopi yang biasa kita
minum, baik itu kopi
hitam pekat, maupun
kopi yang telah diracik
dengan bahan lainnya.
1. Kopi itu baik untuk anda
Studi telah membuktikan
bahwa kita bisa
mendapatkan
antioksidan dari kopi,
cukup satu atau dua
cangkir kopi sehari,
sudah dapat memperikan
manfaat bagi kita. Jika
anda tidak suka kopi,
maka bisa mencoba teh
hitam.
2. Kafein dapat membunuh
anda
Kafein, zat yang
terkandung dalam kopi
dapat menyebabkan
kematian. terutama jika
anda sangat maniak
kopi, yakni menenggak
kopi 80-100 cangkir
sehari. Jadi jangan
pernah melakukan hal
konyol hanya untuk
dibilang kopi mania.
3. Kafein sebagai suplemen
untuk begadang
Bagi anda yang ingin
melek semalaman atau
begadang, anda akan
terbantu dengan kopi.
Kafein yang terkandung
dalam kopi akan
menstimulasi tubuh agar
lebih kuat begadang.
4. Kafein bisa
meningkatkan gairah
seks perempuan
Hal ini baru terbukti
pada tikus percobaan.
Menurut ilmuwan, pada
manusia, kopi dapat
meningkatkan
pengalaman seksual
namun hanya pada
mereka yang bukan
maniak kopi.
5. Kafein mampu
mengurangi rasa sakit
Kopi dengan dosis
sedang, setara dengan
dua cangkir kopi, mampu
meredakan rasa sakit di
otot setelah berolah
raga, demikian menurut
sebuah studi kecil. Tapi
lagi-lagi ini hanya
berlaku buat mereka
yang bukan pecandu
kopi.
6. Kafein itu bukan bagian
yang berasa pahit
Banyak orang mengira,
makin pahit rasa kopi,
makin banyak kandungan
kafeinnya. Ternyata
tidak, sebab kafein
bukanlah komponen yang
rasanya pahit.
7. Kopi yang dekafein pun
mengandung kafein
Walaupun istilahnya
dekafein, alias bebas
kafein, tetap saja kopi
tersebut mengandung
kafein. Kalau kita minum
10 cangkir kopi dekafein,
sama saja dengan minum
satu-dua cangkir kopi
kafein.
8. Proses dekafein kopi
menggunakan bahan
kimia
Untuk mengurangi kadar
kafein pada kopi
dekafein, digunakan
bahan kimia bernama
methylene chloride.
9. Kopi yang bagus
tergantung pada
pembakaran dan
peracikannya
Jika ingin kopi
bercitarasa nikmat,
maka yang paling
menentukan adalah
proses pembakaran dan
racikannya. Selama
pembakaran, minyak
yang tersimpan dalam
biji kopi akan keluar.
Makin banyak minyak ini
keluar, makin kuat rasa
kopinya. Munculnya
kandungan kafein
tergantung pada
lamanya air berada di
bagian dasar.
Pembakaran yang makin
lama juga menghasilkan
kafein makin banyak.
10. Kopi ditemukan oleh
kambing
Satu milenium silam, di
pegunungan Afrika,
sekawanan kambing
terjaga semalaman
setelah makan biji kopi
merah. Sang
penggembala memeriksa
kenapa itu terjadi dan
menemukan bahwa
penyebabnya adalah
kopi. Sejak itu manusia
mulai ikutan minum kopi.
10 FAKTA TENTANG KOPI
Fakta-fakta di atas
menjelaskan secara
singkat tentang kopi,
minuman yang sedang
digandrungi oleh kita.
Semoga menjelaskan
bagi anda yang belum
mengetahuinya.